Каймановий крокодил зустрічається по всій Центральній та Південній Америці. Розміри самців сягають 2,5 метрів, самки до 1,5 м.
Статева зрілість досягається у віці 4-7 років. Після закінчення шлюбного сезону самки починають будувати гнізда, використовуючи густу рослинність.
Самка за один раз може відкласти до 40 яєць. Для гарного потомства дуже важливо дотримуватись температурного режиму, чому самки вибирають місця, в яких немає різких перепадів. До речі, від температури залежить народитися хлопчик чи дівчинка. У кайманового крокодила немає генів, здатних визначати стать. Хлопчик народжується при температурі 31С і нижче, а от якщо 32 і вище, то вже дівчинка.
Як тільки крокодильчик з'явився на світ, він має жовтуватий колір із чорними плямами, згодом це забарвлення зникає. У самок кайманового крокодила дуже розвинений материнський інстинкт. Вони готові піклуватися не тільки про своє потомство, а й потомство інших. Вони піклуються про своїх дитинчат протягом 2-4 місяців.
Харчуються кайманові крокодили різними безхребетними – комахами, ракоподібними, молюсками, рибою, равликами.
Можуть харчуватися і ссавцями, наприклад, дикими свинями. Близько 4 млн особин проживає у Венесуелі, і, судячи з даних, це число стане більшим. Це говорить, що ці тварини добре адаптуються. Проте визначити зростання популяції по всьому світу важко.
Проходять дослідження та щодо їх взаємодії з іншими тваринами.
Кайманові крокодили дуже популярні як домашні тварини, для тих, хто вміє з ними поводитися. Це пов'язано з їх невеликими розмірами та порівняно недорогою ціною.
Ціна за малюка каймана починається від 100 $. Ті, хто хоче купити кайманового крокодила, повинні знати, що в неволі термін життя дорівнює 35-40 рокам. Темп зростання приблизно 30 см на рік.